Evde kahve pişirmenin 7 kuralı

Evde kahve pişirmenin 7 altın kuralı

Avrupa’nın ünlü kahve zinciri Coffeeway, kahve dükkanlarıyla gurme kahve tutkunlarına hitap ederken, bu zevki evde de yaşamanız için pratik öneriler sunuyor.

Sağlık için zencefil tüketin!

Son yıllarda zencefille ilgili birçok çalışma yapıldı, yapılıyor. Her seferinde yeni bir faydası ortaya çıkarılıyor. Yazarımız, Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan, bu mucizevi kökü yazdı...

Mayasız Türk Mutfağı olmaz...

Yaygın inanışa göre Mısırlı bir fırıncı, unutkanlığından hamurun bir parçasını yoğurmamış,sonra da bunu bir sonraki hamura ilave etmiş,böylelikle tesadüfen bir yöntem geliştirmiştir.

İstanbul-Nice lezzet yolculuğu

Geçenlerde sevgili dostlarım ile beraber bahçede oturmuş akşamüstü güneş batışı keyfi yapalım dedik. Elimize birer kadeh şarap alıp, Tire’nin eski tulum peyniri ile hangi Fransız peyniri benzer tartışmasını yaparken, hayali bir Fransa yolculuğuna çıktık…

İstanbul'un lüks restoranları

İstanbul'da çok sayıda lüks restaurant bulunuyor. Son yıllarda şehirde yükselen yemek kültürü ile birlikte sadece dekorasyon değil, muhteşem lezzette ve sunuma sahip restaurantlar birbiri ile yarışıyor.

Lebnaan Restaurant

Lübnan mutfağının İstanbul’daki yeni temsilcisi Lebnaan, özellikle Ortadoğu mutfaklarını sevenler için özel mönüsü, Lübnan müzik, dansları, özel showları, muhteşem terası ile sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar sizleri büyüleyici bir serüvene davet ediyor.

Ev Yapımı Salep

Soğuk kış günlerinin sıcak içeceği salep genelde hazır olarak aldığımız ya da cafe-restoranlarda içtiğimiz bir lezzet.

Kahvaltı, dün, güne başlarken…

“Çalışan biri olarak güne nasıl başlıyorsunuz? Dikte edilen güne uyanıp toplantılarınıza uygun görülmüş kıyafetleri giyiyor,sunuz. Canınız şöyle güzel bir kahvaltı yapmak istiyor.

Kahve yapma, demleme, pişirme metotları ve makineleri

Dünya ticaret hacminde oldukça büyük bir pay sahibi olan kahve, Dünya genelinde insanlara kendini sevdirmiştir.

Balıkesir’in 100 yıllık geleneği: Seferberlik Çöreği

Seferberlik CoregiÇanakkale ve Kurtuluş Savaşları için cepheye giden askerler için yapılan “seferberlik çöreği” yaklaşık yüz yıldır Balıkesir’de yaşatılıyor.

Özel tatlarıyla Uzakdoğu restoranları

Uzakdoğu mutfağı deyince aklınıza sadece Çin ve Japon mutfağı geliyorsa, bir daha düşünün deriz.